À propos

Après son magnifique «La bière racontée par l'image», Jean-Claude Colin, journaliste spécialisé dans cette boisson, publie le fruit de 20 ans d'archives et de travail sur le thème de la femme et la bière.
Interviews de femmes brasseuses, de Chefs (Ghislaine Arabian), nombreux portraits à travers le monde de la bière.
Des centaines d'illustrations : photos, pubs, affiches, dessins.
En plus d'un texte enlévé et érudit.

Sommaire

SOMMAIRE.
Préface de Yolande HAAG.
Préface de Jeannine MAROIS.
Introduction.
Chapitre 1.
LA FEMME, ÉGÉRIE DE LA BIÈRE !
Déesses, fées et sorcières.
Sorcières.
Nymphes tavernières et accortes servantes.
Au service de la bière.
L'art du bon demi.
De la réclame de papa à la toile de fiston.
Nostalgie.
L'Art, la Femme et la bière.
L'Art Nouveau.
L'Art Moderne.
La Bande Dessinée.
Galerie de Peinture.
L'Art'Beer aujourd'hui !
Chapitre 2.
LA BIÈRE, TOP MODEL.
Défilé de Mousse.
Kro signé Lacroix.
La Bière, produit de beauté.
Quand la bière fait son cinéma !
Chapitre 3.
LE FOND ET LES FORMES.
La bière nourricière.
La Femme aux Champs.
Portrait : Les Filles de Sessenheim !
Non la bière ne fait pas grossir !
Sportives !
Entre vices et vertus.
Chapitre 4.
ET LA FEMME CRÉA LA BIÈRE !
L'Antiquité : la brasserie ménagère.
Du pain solide au pain liquide !
Portrait : La ménagère égyptienne.
Des Incas aux empereurs de Chine.
L'âge de la potion magique !
Portrait : Anu, déesse des moissons.
Portrait : Sainte Brigid.
Bénie soit la bière !
Portrait : Sainte Hildegarde.
Portrait : Mathilde de Toscane.
De la brasserie domestique à l'usine !
De l'Art Déco à demain !
Tonnelières.
Chapitre 5.
LA BIERE ET LES 5 SENS.
Premier émoi brassicole .
Au contact des Fleurs du Malt !
La couleur de la bière.
Le noir et blanc comme au cinéma !
Mignonne, allons voir si la rose .
Chapitre 6.
BIERES DE FEMME !
Les bières saisonnières.
Bières De Noël.
Bières de Mars.
Auprès de ma blonde !
Porters et Stouts.
Portrait : Catherine II de Russie !
Les bières blanches.
Bières fruitées, fleuries et exotiques.
Originalités et curiosités.
Chapitre 7.
LA CUISINE A LA BIERE.
Piano Beer !
Portrait : Ghislaine ARABIAN, chantre culinaire brassicole !
Bières et fromages.
Bière et chocolat.
Femmes et arts de la table !
Chapitre 8.
CECI EST MON CORPS.
Femme objet ?
Je t'aime, moi non plus !
Le Triangle des Bermudes.
L'Amour toujours.
Vive la Mariée !
L'Erotisme et la Bière.
Fantasmes et femmes fatales !
Chapitre 9.
FEMMES EN FÊTE.
Mémoires conviviales !
Portrait : Molly MALONE !
Tchin-tchin.
Femmes à la fête !
Portrait : Jeannine MAROIS, pasionaria de la bière moderne !
La bière qui rocke et qui bocke !
Folklore et couleur locale.
Chapitre 10.
FEMMES DE BRASSERIES.
Maîtres-brasseuses.
Portrait : Catherine von BORA, épouse Luther et brasseuse devant Dieu !
Brasseuses de France.
Portrait : Les Maîtres-Brasseuses de Kronenbourg !
Votez Front de Libièration !
La journée d'une brasseuse !
Brasseuses d'ailleurs.
Tour du monde !
Chapitre 11.
LE GOTHA BRASSICOLE.
Femme libérée.
Portrait : Lady METEOR !
Le Who's Who brassicole.
Joli minois !
Femmes de lettres et de presse !
La Bière à la Une !

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Vins et boissons

  • Auteur(s)

    Jean-Claude Colin

  • Éditeur

    Petites Vagues

  • EAN

    9782359650501

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    140 Pages

  • Longueur

    28 cm

  • Largeur

    23 cm

  • Distributeur

    De Boree

  • Support principal

    Beaux-livres

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