Anglais Sushi: taste and technique (édition en anglais)


À propos

Offers you the information you need to know about sushi, a delicious and healthy cuisine. From makizushi and hand rolls to vegetarian versions, this title helps you master techniques and learn trade secrets. It lets you discover how to locate the freshest ingredients, use the right equipment and appreciate the art of sushi making.

Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie

  • EAN


  • Disponibilité


  • Nombre de pages

    256 Pages

  • Longueur

    21.7 cm

  • Largeur

    17.1 cm

  • Épaisseur

    1.7 cm

  • Poids

    628 g

  • Distributeur


  • Support principal

    Grand format