France Agricole

  • Le grand guide des poules & des coqs

    Jean-Claude Périquet

    • France agricole
    • 3 Novembre 2021

    Acheter une ou plusieurs poules, en prendre soin, être passionné ou bien développer une activité professionnelle avicole : quel que soit votre objectif, vous trouverez dans ce guide tous les conseils permettant de devenir incollable sur les besoins des poules. Ce guide pratique rédigé par un grand spécialiste des poules en France vous présente de façon très complète :
    - Les coqs et poules sauvages.
    - L'histoire de la domestication.
    - L'anatomie.
    - Les principales variétés.
    - Les races.
    - Les règles pour installer un petit élevage chez soi.
    - Les comportements des coqs et des poules.
    - La reproduction.
    - Les oeufs.
    - L'incubation.
    - L'élevage des jeunes.
    - Les produits et les expositions.
    - La lutte contre les maladies.
    - La lutte contre les prédateurs.

    Dans cette 2e édition, davantage de races sont décrites, en particulier les races pondant des oeufs bleu-vert.

  • L'almanach des anciens jardiniers : trucs et astuces

    Pierrick Le Jardinier

    • France agricole
    • 1 Décembre 2021

    Dans son almanach, comme dans son guide de référence, Pierrick, vous accompagne tout au long de l'année et des saisons pour améliorer vos pratiques dans votre jardin du semis à la récolte :
    - analyser le sol, - décoder le langage de la faune, de la flore sauvage et de la lune.
    - trouver les plantes des anciens jardiniers - semer et planter au verger.
    - semer au potager.
    - planter les arbres fruitiers.
    - bouturer et marcotter.
    - entretenir le potager et le verger.
    - conserver les récoltes de fruits et légumes...

  • Le tour d'Europe des agricultures audacieuses

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    • France agricole
    • 8 Décembre 2021

    Après avoir parcouru le monde puis sillonné la France pour nous faire découvrir les agricultures et les agriculteurs avec son regard de connaisseur bienveillant attaché à la terre et à ses acteurs, Christophe Dequidt s'est associé à Alain Bonjean pour reprendre les chemins de traverses, européens, cette fois-ci, pour nous faire comprendre les enjeux de demain en matière de santé et d'environnement.

    Comment l'agriculture européenne peut-elle devenir le levier le plus puissant de régénération des sols et de la planète et préserver notre sécurité alimentaire ? Comment nos agriculteurs peuvent-ils poursuivre leur adaptation ? Pourquoi l'Europe a un rôle aussi fondamental dans l'équilibre mondial ?

  • Les abeilles ; l'oeil et le geste en apiculture

    Pierre Maréchal

    • France agricole
    • 7 Octobre 2020

    L'auteur a voulu montrer à quel point l'observation des abeilles permettait d'adapter les gestes techniques des apiculteurs aux besoins de leurs ruchers.
    Rien ne compte plus à ses yeux que le respect de ce que ces insectes apportent à la nature et à la biodiversité.
    Son objectif est d'aider les jeunes apiculteurs et ceux, plus aguerris qui souhaitent faire évoluer leurs pratiques, à adopter les meilleurs gestes possibles. Il répond aux questions que chacun se pose dans ce domaine :
    - Qu'est-ce qu'une abeille ?
    - La menace de disparition est-elle réelle ?
    Qu'impliquerait-elle ?
    - Comment fonctionne une ruche ? Quelle est son organisation, sa structure ?
    - Quels sont les prérequis pour s'installer en termes de compétences, de moyens, de cadre juridique ?
    - Comment exploiter les produits de la ruche ?

  • Guide pratique de l'éleveur de poules naines

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    • France agricole
    • 21 Avril 2021

    Les poules naines sont de plus en plus à la mode. On connaît tous l'avantage d'élever les poules :
    - Pouvoir disposer d'oeufs ou de poulets procurés par la reproduction d'un petit élevage.
    - réduire ses déchets.
    - Participer à la sauvegarde d'un patrimoine souvent menacé, ou à la multiplication d'une race rare, ancienne ou récente.
    L'avantage des poules naines, c'est qu'elles prennent peu de place et provoquent immédiatement la sympathie du grand public.
    C'est pourquoi la poule naine connaît un regain d'intérêt important depuis plusieurs années. De plus, le confinement et les crises sanitaires et économiques traversées ont encouragé beaucoup de particulier à se lancer dans leur élevage.
    Le lecteur trouvera dans cet ouvrage :
    - de nombreuses informations pratiques sur des techniques d'élevage éprouvées par des éleveurs chevronnés qui seront très utiles aux éleveurs amateurs soucieux de faire au mieux pour leurs animaux.
    - des données techniques et historiques concernant la sélection sur les races les plus connues, avec des illustrations de qualité et de très belles photos originales.
    - plus de 200 fiches de races soit très connues soit plus rares.
    Il n'existe pas, à l'heure actuelle un recueil aussi complet sur les poules naines. Il répondra à toutes les questions des passionnés et même des professionnels. Mais il accompagnera l'éleveur débutant et amateur pour lui permettre de choisir les races qui lui conviendront le mieux, de préparer sereinement l'arrivée de ses animaux.
    Les auteurs y ont mis non seulement toutes leurs connaissances et leur expertise mais aussi toute la passion qu'ils ont pour ses adorables volailles.

  • Petit guide du potager bio Nouv.

    Petit guide du potager bio

    Victor Renaud

    • France agricole
    • 18 Mai 2022

    Victor Renaud, ouvrier d'usine, est devenu l'un des plus grands spécialistes du jardinage en France. Il est l'auteur du best seller « Le traité Rustica du potager ». Les visites de son exploitation draine plus de 4 000 visiteurs par an.Victor Renaud, jardinier passionné et de renom, a mis ses connaissances au service de ceux qui veulent débuter un potager ou améliorer leurs pratiques.

    Sous forme de fiches, il détaille les légumes les plus courants et prodigue de précieux conseils pour vous accompagner et réussir votre potager avec un sol fertile, des légumes de toutes les saveurs !

  • Cultiver mon jardin gourmand : les conseils de jardinage et les recettes de la France agricole Nouv.

    Marianne Loison intervient dans La France Agricole depuis de nombreuses années et sa passion pour la jardinage en a fait la référence en la matière d'une des rubriques préférée de nos agriculteurs. Elle a choisi de les collecter pour vous accompagner tout l'année et vous apporter ses trucs et ses astuces qui feront de vous des jardiniers avertis ! Elle a agrémenté ses conseils d'idées recettes qui font de ce petit guide, une balade gourmande tout au long des saisons !

  • Almanach des anciens jardiniers

    Pierrick Le Jardinier

    • France agricole
    • 12 Novembre 2020

    Dans cet almanach, comme dans son ouvrage Trucs et astuces des anciens jardiniers, Pierrick vous accompagne tout au long de l'année et des saisons pour acquérir les bonnes techniques et améliorer vos pratiques dans votre jardin du semis à la récolte.
    Vous trouverez des rubriques qui rythmeront vos travaux au jardin :
    - des trucs et astuces au potager et au verger, ainsi qu'au jardin ou au jardin d'ornement ;
    - des bons gestes pour travailler sans peine et jardiner sans vous faire mal ;
    - des recettes de cuisine pour profi ter de votre récolte et limiter le gaspillage.
    Pierrick vous apportera également de précieux conseils pour jardiner avec la lune.
    De plus, il a créé des fi ches qui vous aideront à décider, en fonction de la saison et de vos envies, quoi et quand semer ou planter :
    - plantes médicinales, aromatiques, comestibles, anti-sécheresse, d'appartement ;
    - légumes ;
    - fruits.
    Et parce qu'on mesure de plus en plus l'intérêt d'élever quelques poules, certaines fi ches leur sont dédiées et présentent : les races, les poulaillers, les soins, etc.
    Enfin, un agenda des fêtes, foires et salons sur la nature et le jardin vous indiquera quelques rendez-vous à ne pas manquer.

  • Trucs et astuces des anciens jardiniers Nouv.

    Trucs et astuces des anciens jardiniers

    Pierrick Le Jardinier

    • France agricole
    • 18 Mai 2022

    Le lecteur puisera dans cet ouvrage richement illustré le moyen d'améliorer le sol, de produire légumes et fruits en respectant les équilibres naturels.
    Dans une première partie, l'auteur explique les techniques fondamentales du jardinage en puisant dans les savoir-faire des anciens jardiniers transmis de génération en génération :
    - échelonner les semis.
    - opérer des rotations de parcelles.
    - analyser le sol.
    - décoder le langage de la faune, de la flore sauvage et de la lune.
    Plus de 80 fiches détaillent les exigences culturales des principaux fruits et aromatiques légumes du potager.
    Enfin, 50 recettes savoureuses donnent une quantité d'idées pour passer de son jardin à sa table.
    Dans ce précieux guide, Pierrick nous donne accès à l'ensemble des pratiques traditionnelles de jardinage : une quantité d'astuces issues de l'observation de la nature et du bon sens paysan ont été sauvées de l'oubli par un travail de collecte et de compilation d'informations patiemment réalisé par l'auteur.

  • Vivre en autonomie, le guide (très) pratique Nouv.

    Vivre en autonomie, le guide (très) pratique

    Dominique Antoine

    • France agricole
    • 13 Juillet 2022

    Nous vivons, actuellement, dans un « climat » anxiogène (crises financières à répétition, crise sanitaire, dérèglement climatique...) dans lequel se révèle des disparités, des inégalités sociales... Mais au coeur même de ces différentes crises, il existe une France qui oeuvre pour proposer des alternatives et donner un peu d'espoir dans l'avenir, dont les objectifs sont :
    - De rechercher une certaine autonomie économique qui ne dépend pas, seulement, des revenus d'un salarié, d'un retraité ou d'une profession libérale ;
    - De retrouver une certaine estime de soi pour ceux qui l'ont perdu ;
    - D'éviter le gaspillage, de favoriser le recyclage, de lutter contre l'obsolescence programmée du matériel électroménager etc.. ;
    - De « recoloniser » des territoires qui se désertifient.

    C'est pourquoi, l'auteur s'est appuyé sur sa grande expérience pour proposer des solutions concrètes qui permettent, à certaines conditions, de satisfaire en partie à des besoins essentiels que sont la nourriture et le logement :
    - produire les fruits et légumes avec des techniques et des moyens peu ou pas polluants, élever quelques animaux ;
    - « réhabiliter » des logements anciens qui sont plus ou moins abandonnés ;
    - contribuer, modestement, à la lutte contre le réchauffement climatique.

  • Inoubliables tracteurs du monde t.1 Nouv.

    Inoubliables tracteurs du monde t.1

    Bernard Gibert

    • France agricole
    • 14 Septembre 2022

    Cela faisait longtemps que nous avions demandé à Bernard Gibert de nous offrir un tour du monde des plus beaux tracteurs anciens (en réalité, nous l'avons souvent supplié de le faire) : nous voulions qu'il nous présente ses modèles préférés, ceux qui l'ont fait rêver quand il était enfant et qu'il aidait déjà ses parents à la ferme. Longtemps, il a refusé parce que choisir, c'était renoncer à des modèles auxquels il tenait aussi. Un matin, il nous a appelé : « Ok, je vais vous le faire. Mais j'ai besoin de deux volumes. Sinon, je n'aurai jamais assez de place. » Voilà, vous tenez en main un livre qui nous a fait longtemps rêver et que nous sommes heureuses d'avoir publié pour vous. Nous espérons de tout coeur que vous l'aimerez autant que nous avons aimé l'imaginer et le réaliser (enfin).

  • Inoubliables tracteurs du monde t.2 Nouv.

    Inoubliables tracteurs du monde t.2

    Bernard Gibert

    • France agricole
    • 14 Septembre 2022

    Cela faisait longtemps que nous avions demandé à Bernard Gibert de nous offrir un tour du monde des plus beaux tracteurs anciens (en réalité, nous l'avons souvent supplié de le faire) : nous voulions qu'il nous présente ses modèles préférés, ceux qui l'ont fait rêver quand il était enfant et qu'il aidait déjà ses parents à la ferme. Longtemps, il a refusé parce que choisir, c'était renoncer à des modèles auxquels il tenait aussi. Un matin, il nous a appelé : « Ok, je vais vous le faire. Mais j'ai besoin de deux volumes. Sinon, je n'aurai jamais assez de place. » Voilà, vous tenez en main un livre qui nous a fait longtemps rêver et que nous sommes heureuses d'avoir publié pour vous. Nous espérons de tout coeur que vous l'aimerez autant que nous avons aimé l'imaginer et le réaliser (enfin).

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