Ghislain de Marsily
-
-
-
Nourrir la planète en 2050
Ghislain de Marsily, Henri Leridon
- De vive voix
- Sciences A Ecouter
- 14 Octobre 2010
- 9782846840958
Comment nourrir la planète en 2050 et assurer des ressources en eau quand il y aura environ 9 milliards d'habitants sur terre, et que le climat se sera de plus modifié. Les auteurs examinent le sujet de la démographie, celui des migrations potentielles de population, l'incidence du changement climatique et l'effet de la mise en culture de nouveaux territoires sur le climat, puis l'estimation des besoins d'aliments par continents (en tenant compte de l'évolution des habitudes alimentaires), et des façons de les produire. Les auteurs décrivent les scénarii qui permettraient de nourrir la population de la planète, et formulent en conclusion des recommandations sur les actions à mener, au niveau Français, Européen et Mondial pour éviter l'occurrence de crises.
-
Démographie, climat et alimentation mondiale
Ghislain de Marsily, Henri Leridon
- Edp sciences
- Academie Des Sc
- 17 Mars 2011
- 9782759805815
-
Le sol ; une merveille sous nos pieds
Christian Feller, Ghislain de Marsily, Christian Mougin, Guénola Pérès, Thierry Winiarski
- Belin
- Bibliotheque Scientifique Belin
- 8 Septembre 2016
- 9782701183497
Qu'y a-t-il de commun entre le roquefort et la tuberculose ? Le sol ! L'arôme si particulier du roquefort provient d'un champignon originaire du sol, le Penicillium roqueforti. Et le médicament qui a permis de lutter efficacement contre la tuberculose, la streptomycine, a été extrait en 1943 d'un autre champignon du sol, le Streptomyces griseus.
Le sol est incontournable dans notre quotidien. Nous marchons, nous roulons, nous construisons, nous cultivons sur le sol. En un mot, nous vivons à partir du sol ! Outre de faire pousser nos arbres fruitiers et nos légumes, le sol nous rend une quantité incroyable de biens ou de services. Il nous aide à lutter contre les inondations, nous offre des matériaux de construction, nous maintient en bonne santé, ou encore inspire mythes et oeuvres d'art...
Dans cet ouvrage, les auteurs décrivent cette merveille souvent méconnue. Qu'est-ce que le sol, et comment naît-il ? Quels organismes y habitent ? Quel sont les chemins de l'eau dans le sol ? Comment peut-il nous aider dans la lutte contre le changement climatique ? Tous ces aspects, et bien d'autres, sont abordés en langage simple dans ce livre très largement illustré.
