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- La Cuisinière amoureuse (La cuoca amorosa), traduit par Simone de Vergennes. Albin Michel, 1964, 244 p., épuisé.
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“L’impasse dans laquelle les marchés financiers enferment l’économie européenne va jusqu’à remettre en cause les institutions mêmes du vivre-ensemble européen... “ Le regard que pose Gaël Giraud, chercheur en économie et jésuite, sur la démesure financière qui nous étrangle est un modèle de pédagogie et d’engagement.
27 avril 2013